【柠檬茶冻撞奶如何做】柠檬茶冻撞奶是一款清新爽口、颜值与口感兼具的饮品，非常适合夏季饮用。它结合了茶冻的Q弹和牛奶的香浓，口感层次丰富，制作过程也相对简单。下面将从材料准备、步骤说明以及成品特点等方面进行详细讲解，帮助你轻松在家做出美味的柠檬茶冻撞奶。
表格：柠檬茶冻撞奶制作指南
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 柠檬茶冻撞奶 |
| 类型 | 饮品 / 冷饮 |
| 难度 | 简单 |
| 所需时间 | 约30分钟（含冷却时间） |
| 适合人群 | 所有年龄段，尤其适合喜欢清爽饮品的人群 |
| 主要材料 | - 柠檬汁 50ml - 茶冻（可自制或购买）150g - 牛奶 200ml - 糖 15-20g（根据口味调整） - 冰块若干 |
| 制作步骤 | 1. 将茶冻切成小块备用。 2. 在杯底放入适量冰块。 3. 加入切好的茶冻。 4. 倒入牛奶和柠檬汁，搅拌均匀。 5. 根据个人口味加入糖调味。 6. 最后可加入几片柠檬装饰。 |
| 口感特点 | 清爽、酸甜适中、茶冻Q弹、牛奶顺滑 |
| 小贴士 | - 可使用现煮红茶代替茶冻，增加风味。 - 若喜欢更浓郁的奶香，可选用全脂牛奶。 - 柠檬汁可根据喜好增减，避免过酸。 |
小结：
柠檬茶冻撞奶不仅制作简单，而且味道清新，是夏日解暑的好选择。通过合理搭配茶冻、牛奶和柠檬汁，既能保留茶的香气，又能带来丰富的口感体验。按照上述步骤操作，你也能轻松做出一杯令人满意的柠檬茶冻撞奶。