【广东喜宴菜单12个菜式】在广东地区的婚宴或喜宴中，菜品不仅讲究口味，更注重寓意和象征意义。一份完整的喜宴菜单通常包含12道菜肴，寓意“十二全美”，象征着圆满、吉祥与幸福。以下是一份常见的广东喜宴菜单总结，并附上详细的菜品介绍。
一、广东喜宴菜单12个菜式总结
广东喜宴的菜品讲究色香味俱全，同时每一道菜都有其独特的文化内涵。从传统的炖汤、海鲜、肉类到时令蔬菜，每一款都体现了广府饮食文化的精髓。以下为12道经典菜式的简要介绍：
| 序号 | 菜名 | 类型 | 主要食材 | 寓意说明 |
| 1 | 清蒸鲈鱼 | 汤/主菜 | 鲈鱼 | 鱼跃龙门，事业有成 |
| 2 | 白切鸡 | 主菜 | 三黄鸡 | 健康长寿，家宅平安 |
| 3 | 烧鹅 | 主菜 | 烧鹅 | 色香味俱全，象征富足 |
| 4 | 虾饺 | 点心 | 虾肉、澄面 | 饺子形似元宝，财源滚滚 |
| 5 | 蛋挞 | 点心 | 鸡蛋、牛奶、酥皮 | 甜点代表甜蜜幸福 |
| 6 | 老火汤 | 汤类 | 猪骨、药材 | 养生滋补，健康长寿 |
| 7 | 烧乳猪 | 主菜 | 乳猪 | 喜庆热闹，象征丰收与富足 |
| 8 | 芝麻虾球 | 主菜 | 虾仁、芝麻 | 虾球象征团圆，芝麻寓意多子多福 |
| 9 | 炒时蔬 | 蔬菜 | 多种时令蔬菜 | 健康均衡，象征生活多彩 |
| 10 | 糯米鸡 | 点心 | 糯米、鸡肉、香菇 | 意味着五谷丰登，家庭和睦 |
| 11 | 蜜汁叉烧 | 主菜 | 猪肉 | 香甜可口，象征生活甜美 |
| 12 | 水果拼盘 | 甜品 | 各种新鲜水果 | 结束宴席，象征圆满如意 |
二、结语
广东喜宴的12道菜式不仅是一场味觉的盛宴，更是对新人未来生活的美好祝愿。从传统菜肴到精致点心，每一道菜都承载着深厚的文化底蕴与吉祥寓意。无论是家庭聚餐还是婚宴场合，这样的菜单都能带来温馨与满足感。希望这份菜单能为您提供参考，让每一次宴席都充满喜悦与祝福。