【柳州有哪些特产】柳州，位于广西壮族自治区中部，是一座历史悠久、文化丰富、美食众多的城市。作为广西的重要工业城市之一，柳州不仅以工业闻名，还以其独特的地域文化和丰富的特产而备受关注。无论是当地居民还是外来游客，提到柳州，往往会想到那些极具地方特色的美味和手工艺品。
柳州的特产种类繁多，涵盖了食品、手工艺、药材等多个类别。下面将从多个方面对柳州的特产进行总结，并通过表格形式清晰展示。
一、柳州特色食品
柳州的美食是其最具代表性的特产之一，尤其是螺蛳粉、酸嘢、糯米饭等，深受广大食客喜爱。
| 特产名称 | 简介 |
| 螺蛳粉 | 柳州传统小吃，以酸笋、腐竹、花生、鸭脚等为配料，味道独特，香辣开胃。 |
| 酸嘢 | 用各种蔬菜腌制而成的酸味小菜，如酸豆角、酸萝卜等，口感爽脆，解腻开胃。 |
| 糯米饭 | 用糯米制作，搭配腊肉、鸡蛋、葱花等，香喷喷、软糯可口。 |
| 肠粉 | 柳州街头常见小吃，米浆蒸制而成，配以酱料、瘦肉、虾仁等，口感滑嫩。 |
二、柳州特色手工艺品
柳州不仅是美食之都，也拥有不少具有民族特色的传统手工艺品。
| 特产名称 | 简介 |
| 壮锦 | 壮族传统纺织品，图案精美，色彩鲜艳，常用于服饰和家居装饰。 |
| 银饰 | 壮族、侗族等少数民族的传统饰品，造型独特，富有民族风情。 |
| 竹编 | 用竹子手工编织成的器皿或装饰品，环保实用，具有浓郁的地方特色。 |
三、柳州特色药材与农产品
柳州地处亚热带，气候湿润，适合多种植物生长，因此也盛产一些中药材和优质农产品。
| 特产名称 | 简介 |
| 八角 | 柳州是八角的主要产地之一，香气浓郁，广泛用于烹饪和中药。 |
| 山楂 | 柳州山楂品质优良，常用于制作果脯、茶饮等。 |
| 野生菌 | 柳州周边山区盛产多种野生菌类，如松茸、鸡枞等，风味独特。 |
四、柳州特色饮品
柳州的饮品同样别具一格，既有传统的凉茶，也有现代流行的果汁饮料。
| 特产名称 | 简介 |
| 凉茶 | 柳州传统饮品，由多种中草药熬制而成，清热解毒。 |
| 甘蔗汁 | 新鲜甘蔗榨汁，甜润清爽，是夏日消暑佳品。 |
| 柑橘汁 | 柳州盛产柑橘，新鲜榨汁口感鲜美，营养丰富。 |
总结
柳州的特产种类丰富，既有让人垂涎欲滴的美食，也有独具匠心的手工艺品和天然健康的农产品。无论是想带一份地道的礼物回家，还是想亲身体验当地的风土人情，柳州的特产都能满足你的需求。如果你有机会来到柳州，不妨多了解一下这些特色产品，感受这座城市的独特魅力。