【倍他胡萝卜素】一、
倍他胡萝卜素（Beta-Carotene）是一种天然存在的类胡萝卜素，广泛存在于多种植物中，尤其是橙色和深绿色蔬菜中。它在人体内可转化为维生素A，具有重要的抗氧化作用，并对视力、皮肤健康及免疫系统有积极影响。本文将从来源、功能、应用及注意事项等方面对倍他胡萝卜素进行简要总结，并以表格形式清晰展示其关键信息。
二、倍他胡萝卜素核心信息表：
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 倍他胡萝卜素 / Beta-Carotene |
| 化学结构 | C₄₀H₅₆，属于类胡萝卜素家族 |
| 主要来源 | 胡萝卜、南瓜、菠菜、甜椒、甘薯等 |
| 转化方式 | 在人体内可转化为维生素A（视黄醇） |
| 主要功能 | 抗氧化、增强免疫力、保护视力、促进皮肤健康 |
| 应用领域 | 食品添加剂、营养补充剂、化妆品、药品 |
| 推荐摄入量 | 成人每日约3-6毫克（根据个体差异而定） |
| 缺乏症状 | 夜盲症、皮肤干燥、免疫力下降 |
| 过量风险 | 长期高剂量可能导致皮肤暂时性发黄（胡萝卜素血症） |
| 注意事项 | 吸烟者应避免高剂量摄入，可能增加肺癌风险 |
三、总结：
倍他胡萝卜素作为一种重要的天然抗氧化剂，对人体健康有着多方面的积极作用。通过合理饮食摄取，如多吃富含胡萝卜素的蔬果，可以有效改善身体机能。然而，补充时也需注意适量，避免因过量导致不良反应。在选择营养补充产品时，建议咨询专业医生或营养师，以确保安全与效果。