大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，筒子骨和什么煲汤好吃，筒子骨一般和什么炖汤比较好很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！

1、筒子骨和莲藕、白萝卜、海带、淮山、甜玉米和胡萝卜、冬瓜和海带丝、大白豆、芋艿等炖汤都比较好。想要炖出既鲜美又富有营养的筒子骨汤，建议选择新鲜的后腿骨。

2、只要筒子骨是新鲜的，且将其自带的腥味去除，无论搭配什么菜炖出来的筒子骨汤都不会很差。

3、可以用冷水将筒子骨浸泡1小时左右，中间换几次水，这样可以把血水泡出去。

4、筒子骨在炖汤前，建议焯水，并将浮沫撇去，加入姜片或料酒可以压制筒子骨的腥味。

本文到此结束，希望对你有所帮助。