大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，怎样腌鸡蛋好吃?，怎样腌鸡蛋才好吃很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！

1、将鸡蛋洗净擦干水分，锅中加足够的水，加备好的咸盐、花椒粒、八角、桂皮、生姜，大火煮至盐融化。

2、煮好的水放在一处凉透，晾干的鸡蛋放入坛中。再将凉透的盐水倒入坛中没过鸡蛋。

3、30天腌好后，一次性取出，凉水下锅煮5分钟左右。晾凉后放冰箱冷藏。

本文到此结束，希望对你有所帮助。