大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，凌鱼好吃不，凌鱼肉怎么做好吃很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！

鲮鱼肉可以用来做青椒酿鲮鱼：首先把鲮鱼剁成鱼糜，加调味料搅拌均匀。带辣味的青椒对半切开，除去辣椒籽。最后把鱼糜填充进青椒内，上锅煎熟就可以了。

1.把准备好的鲮鱼挑出鱼刺，剁成鱼糜（绞肉机搅碎也可以），加一勺生抽，两勺蚝油，一个鸡蛋，搅拌均匀。

2.把青辣椒洗干净，对半切开，挖去辣椒籽，然后把搅拌好的鱼糜填进青椒内。

3.起锅烧油，把做好的青椒鱼糜一个个的放进锅里煎至金黄就可以出锅了，调好酱汁（两勺醋，一勺酱油，一勺老干妈）蘸着吃，味道绝妙。

本文到此结束，希望对你有所帮助。