大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，不锈钢砧板优缺点，不锈钢砧板缺点很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！

1、不好用，伤刀厉害。本身我们用的刀具都是金属的，如果用不锈钢当菜板就只有金属和金属的碰撞，损坏刀也损坏板；再者有不平的地方菜也不会切断。还是木头或竹制的比较好。

2、不要买不锈钢切菜板，切菜(肉)时太滑。重要的是:钢板上会划出很明显的痕迹。如果把钢板粉粒吃到胃里，对身体造成很大危害。

3、这其实是为面点设计的，面点用木案板很容易存面到最后招蟑螂，不锈钢的比较干净 。

本文到此结束，希望对你有所帮助。