HELLO，我是环球知识网小溪，我来为大家解答以上问题。灯影牛肉是哪个地方的特产，灯影牛肉-川菜小吃简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、中文名：灯影牛肉分类：川菜口味：麻辣主要食材：黄牛肉制作：腌、晾、烘、蒸、炸、炒特色：薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆特产地：四川达州汉语拼音字母：dēng yǐng niú ròu汉语注音符号：ㄉㄥ ㄧㄥˇ ㄋㄧㄨˊ ㄖㄡˋ灯影牛肉，是四川省达州市的地方传统名食。

2、牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。

3、灯影，即皮影戏，用灯光把兽皮或纸板做成的人 物剪影投射到幕布上。

4、用“灯影”来称这种牛肉，足见其肉片之薄，薄到在灯光下可透出物象，如同皮影戏中的幕布。

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