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1、中文名：河间驴肉火烧分类：冀菜口味：口感劲道，味美可口主要食材：面，驴肉，香菜发源地：河北省河间市流行地区：河间市以及全国各地河间驴肉火烧是河北省河间市的一种传统名吃，其味道外热里爽，清爽醇香；河间驴肉火烧具有悠久的历史，可以追溯到唐代的洛阳。

2、驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类，具有良好的保健作用，能为人们提供良好的营养补充。

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