关于斑鰶鱼怎么吃，斑鰶这个很多人还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、香烤斑鰶鱼主料：斑鰶鱼1条。

2、调料：葱末、姜末、蒜末各50克，花椒、葱姜粉、南酒、精盐、味精、淀粉、花生油各适量。

3、香烤斑鰶鱼的做法将斑鰶鱼去鳞、鳃及肠脏，洗净，斜刀剞1厘米厚的瓦块状，置净盆中，加入葱末、姜末、蒜末、花椒、葱姜粉、南酒、精盐、味精、淀粉、花生油抓匀，腌制30分钟。

4、将腌制好的鱼块码入烤盘，放入烤箱烤熟即成。

5、美食小贴士烤制勿煳。

6、先削成片  在腌制。

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