除氧剂厂家(除氧剂)
导读 大家好,乐乐来为大家解答以下的问题,关于除氧剂厂家,除氧剂这个很多人还不知道,那么今天让乐乐带着大家一起来看看吧!1、除氧剂的成分有...
大家好,乐乐来为大家解答以下的问题,关于除氧剂厂家,除氧剂这个很多人还不知道,那么今天让乐乐带着大家一起来看看吧!
1、除氧剂的成分有:Fe(铁,纯铁为银白色,常见的为生铁,黑色;固体,多为块状,当干燥剂时为粉末状)、CaO(氧化钙又叫生石灰,白色,固体,多为粉末状)、NaOH(氢氧化钠又叫火碱、烧碱、苛性钠,白色,固体,多为粉末状)等。
2、食品中的除氧剂一般是Fe。
3、Fe除氧的原理是:纯净的铁是非常容易被氧化的,氧化生成氧化亚铁,然后继续被氧化成四氧化三铁,最后成为三氧化二铁,而且稳定的存在。
4、扩展资料:除氧剂的分类:(1)高水分食品型。
5、脱氧剂与食品同时密闭后,吸氧剂的吸氧一般在水存在下进行,应用从食品蒸发的水分进行脱氧反应较多。
6、(2)自动吸收型。
7、又可分速效型、一般型与缓放型。
8、自动吸收型的吸氧剂保持自身水分,即使外部不存在水也能反应,改变吸氧剂成分、用量及包装材料的透气性。
9、能控制反应速度从速效型转为缓效型。
10、参考资料来源:百度百科—除氧剂。
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