大家好,乐乐来为大家解答以下的问题，关于水芹菜的最佳吃法，水芹菜这个很多人还不知道,那么今天让乐乐带着大家一起来看看吧！

1、水芹菜水芹属于伞形科、水芹菜属。

2、多年水生宿根草本植物。

3、水芹别名水英、细本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹、野芹菜等。

4、水芹菜属于多年生草本植物，高15-80厘米，茎直立或基部匍匐。

5、基生叶有柄，柄长达10厘米，基部有叶鞘；叶片轮廓三角形，1-3回羽状分裂，末回裂片卵形至菱状披针形，长2-5厘米，宽1-2厘米，边缘有牙齿或圆齿状锯齿；茎上部叶无柄，裂片和基生叶的裂片相似，较小。

6、性喜凉爽，忌炎热干旱。

7、原产亚洲东部。

8、分布于中国长江流域、日本北海道、印度南部、缅甸、越南、马来亚、爪畦及菲律宾等地。

9、中国自古食用，两千多年前的《吕氏春秋》即有记载。

10、有较高的药用价值。

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