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1、紫藤，（学名：Wisteria sinensis），别名藤萝、朱藤、黄环。
2、属豆科、紫藤属，一种落叶攀援缠绕性大藤本植物。
3、干皮深灰色，不裂；春季开花，青紫色蝶形花冠，花紫色或深紫色，十分美丽。
4、紫藤为暖带及温带植物，对生长环境的适应性强。
5、产河北以南黄河长江流域及陕西、河南、广西、贵州、云南。
6、民间紫色花朵或水焯凉拌，或者裹面油炸，制作“紫萝饼”、“紫萝糕”等风味面食。
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