大家好,乐乐来为大家解答以下的问题，关于麻鸭面做法，麻鸭这个很多人还不知道,那么今天让乐乐带着大家一起来看看吧！
1、麻鸭是我国家鸭祖先之一，野生种群极为丰富，也是我国传统狩猎鸟类之一推荐个麻鸭的做法罗汉鸭材料:主料：麻鸭(易实惠冻品商城)，冬笋片(165克)，水发冬菇片，扁尖笋段，栗子片，腐竹，白果肉，菜心。
2、 辅料：葱段，姜片，黄酒，白糖，盐，酱油，菱粉，麻油，清汤。
3、做法:1)将麻鸭从背部剖开，去内脏，去脚爪，洗净，放入温火热猪油(1000克)锅一拉；2)倒去油，加酱油、盐、葱、姜、糖、清汤、盖好锅盖，烧约十分钟，取出鸭； 3)放在盘中，再上笼蒸约五十分钟，取出，拆去大小骨头，放好； 4)将冬菇片、菜心、栗子片、白果肉、冬笋片、扁尖笋段、腐竹放入锅内，加少许盐烧约五分钟，取出，塞在鸭肚里； 5)将鸭仰放在盘中，再蒸约十五分钟，取出，覆在另一只盘中； 6)背部朝上，用少许原鸭汤、菱粉放入锅勾好芡，倒在麻鸭的上面，再浇上一些麻油即好。
4、材料麻鸭等冷冻食品了在易实惠冻品商城挑选。
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